En liten revolusjon når det kommer til salat. ONNA er et nytt merke med salater som er produsert i Moss. Det spesielle med salatene er dyrkemetoden. Salaten blir dyrket i vann tilsatt næring, helt uten jord. Salaten dyrkes innendørs, som fører til at det ikke brukes sprøytemidler.
Salaten trengs heller ikke vaskes, dette fører til at salaten har en lang holdbarhet og en enklere bruk enn annen salat.
Vekstmiljø
ONNA dyrkes i helt lukket vekstmiljø – såkalt «clean room production». Dermed kan det kontrolleres og tilrettelegges for gunstig kombinasjon av temperatur, lys, CO2, luftfuktighet og næringsstoffer til plantene. Dette gjør at ONNA kan levere norskprodusert salat fra Moss året rundt.
Dyrking og lokasjon
Istedenfor å dyrke salatene på store jordarealer dyrkes ONNA i høyden. Plantene vokser i 10 etasjer. Dette er effektiv ressursbruk og gir stor fleksibilitet med hensyn til lokasjon. Ved dyrking i nærheten av byer og leveringsområde kan dette føre til å redusere transportetappen.
Test den ut
Mattis Mat bruker ONNA salat i alle våre produkter med salat. Vi anbefaler deg å teste ut salaten, som finnes i ulike typer i butikk.
Kilder
Comments